Швейцарец Петер Заубер строил спортивные прототипы — вместе с Mercedes его машины выиграли «24 часа Ле-Мана» 1989 года, — а в 1993 году вывел свою команду в Формулу-1. Уже в первой гонке, в ЮАР, Джей-Джей Лехто финишировал пятым. В Sauber дебютировали Кими Райкконен в 2001 году, Фелипе Масса в 2002-м и Шарль Леклер в 2018-м.
Выиграть Sauber так и не удалось, но на подиум её пилоты поднимались десять раз; самым богатым на подиумы стал 2012-й: четыре подиума, из них два вторых места Серхио Переса. В 2001 году команда заняла четвёртое место в Кубке конструкторов. С 2006 по 2009 год она выступала как BMW Sauber, с 2019-го — под именем Alfa Romeo, затем Kick Sauber, а с 2026 года это заводская команда Audi.